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| 4尾で￥601也 |
白身が好きなのよ〜
スーパーの魚売場をウロウロ物色。
見つけた！
特価
気になる点はあるものの（後半に書く）
買いでしょ！買い！
もう下処理済みなので、
ブツに3等分。
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| カラッとね |
片栗粉をまぶして油で揚げる
タレを作るんだけど、これも好みで作っちゃうので、
いつもの醤油とか酒、みりんに砂糖でちょぴっとめんつゆ。
煮立ったら揚げたカワハギを入れて
最後に片栗粉水でとろみをつけたら出来上がり。
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| つやっつやよ |
アツアツがおいしい！やっぱ白身はいいなあ。
カワハギって、ちょっと臭みがある。
苦手な人もいるけど、私は全然。
気になるなら薬味を効かせてみたらどうだろう。
案の定、うちの女子は「なんかくさい」と言いながら・・・
でも、お腹すいてるとそんなの関係なく食べるんだわ。
チョーナン＆とーさんは、別ににおわないそうです。
不思議な違い。
ペロリでした。
