鴨川のブリ／照り焼き

またまたスーパーで見つけました。

産地直送

寒ブリじゃないけど、おいしかったぞ〜。

 新鮮ならおいしいのだ！

照り焼きにしました。

醤油、酒、みりん、砂糖、すり下ろしショウガで

作ったタレに浸けておきます。（分量はまたお好みで）

昼に浸けて、午後仕事して夕方調理して食べるというパターン。

タレが甘く焦げやすいので、焼く時は目が離せない。

中がアツアツのうちに食べるのが美味〜！

ごはんと一緒が一番ですね。

子供たちも切身で食べやすくてバクバク！でした。