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| 桃の花 |
２年前ですが、太巻きづくりの講習を受けました。
地域のみなさんと一緒に、公民館で作りました！
房総の太巻きは、写真のように、
切った時に絵になるように作ります。
金太郎飴のような感じです。
私の母の実家でも、お祝い事のときや
お祭りのときに、きれいな太巻きを作って
ごちそうしてくれました。
今は、なかなか出来なくなってしまっているのが
残念です。
でも、残してゆきたい食文化です。
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| これは桃の実 |
講師の先生の太巻きづくりはすごいです。
どんな絵でも、どうやってどう巻けばいいのか
すぐ頭に思い浮かぶみたいです。
また、作ってみたいです。
（そもそも、のり巻きすら作らないのだから、
教えてもらわないと難しいか・・・。）
